રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૫ મિનિટ
  1. ૨ કપફ્રેશ ટોપરાનું છીણ
  2. ૧/૨ કપમાવો
  3. ૧ કપદૂધ
  4. ૧/૨ કપ(ખાંડ જરૂર મુજબ)
  5. ૨ ચમચીઘી
  6. ૧/૨ ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  7. 2ત્રણ ટીપા એસેન્સ
  8. થોડી ગુલાબની પાંખડી ગાર્નીશ માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૫ મિનિટ
  1. 1

    એક કડાઈમાં ઘી મૂકી ટોપરાનું છીણ નાખી બરાબર મિક્સ કરી પાંચ મિનિટ શેકો. ત્યારબાદ તેમાં દૂધ ઉમેરી ઢાંકીને પકાવો વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહેવું.

  2. 2

    ટોપરાનું છીણ ચડી જાય અને દૂધનો ભાગ બળી જાય એટલે તેમાં માવાને મસળીને નાખો અને પાંચ મિનિટ શેકો માવો શેકાઈ જાય એટલે તેમાં ખાંડ નાખી અને હલાવો. ખાંડનું પાણી બળી જાય અને જ્યારે ઘટ્ટ થઈ જાય અત્યારે ઇલાયચી પાઉડર અને એસેન્સ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરી દો.

  3. 3

    હવે એક પ્લેટને ઘી થી ગ્રીસ કરી દેવી અને તેમાં આ મિશ્રણ પાથરી વાટકાથી થાબડી દેવું. જ્યારે ઠંડુ પડવા આવે ત્યારે તેના મન ગમતા આકારના પીસ પાડી દેવા.

  4. 4

    ગુલાબની પાંદડી થી ગાર્નીશ કરી સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢી સર્વ કરો અથવા એર ટાઈપ ડબ્બામાં ભરી દો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ankita Tank Parmar
પર
gujarat
I love cooking for me and my family
વધુ વાંચો

Similar Recipes