রুই মাছের ঝোল (rui macher jhol recipe in Bengali)

S. Dutta
S. Dutta @sayan_cook

রুই মাছের ঝোল (rui macher jhol recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২ টুকরো রুই মাছ
  2. ১ টি আলু
  3. ১ চা চামচ আদা বাটা
  4. ২ চা চামচ রসুন বাটা
  5. ১/২ চা চামচ কালোজিরা
  6. ১ টি টমেটো
  7. ১/২ চা চামচ ধনে, জিরে আর হলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদ মতনুন
  9. প্রয়োজন মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছে নুন হলুদ মাখিয়ে ভাল করে ভেজে তুলে রাখতে

  2. 2

    তারপর আলু কেটে ভেজে তুলে দিতে হবে

  3. 3

    কড়াইতে কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে তারপরে সমস্ত মসলা আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিয়ে টমেটো কুচি দিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে আলু সেদ্ধ হয়ে গেলেও মাছ ভাজা গুঁড়া দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিতে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
S. Dutta
S. Dutta @sayan_cook

Similar Recipes