Granola albi-ciocco

La granola ha spopolato qualche tempo fa' su cookpad dopo una strepitosa diretta di Daniela di @cucinadanymimmi . Mi vergogno un pochino ad ammettere che non avevo ancora provato questa super ricetta... che crea anche una certa dipendenza!!! La granola è sana, buona e versatile! La versione che vi propongo oggi è con albicocche disidratate e cioccolato fondente!
Granola albi-ciocco
La granola ha spopolato qualche tempo fa' su cookpad dopo una strepitosa diretta di Daniela di @cucinadanymimmi . Mi vergogno un pochino ad ammettere che non avevo ancora provato questa super ricetta... che crea anche una certa dipendenza!!! La granola è sana, buona e versatile! La versione che vi propongo oggi è con albicocche disidratate e cioccolato fondente!
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo unendo in una ciotola i fiocchi d'avena e il farro soffiato. Tritiamo grossolanamente le mandorle e le aggiungiamo ai cereali. Aggiungiamo anche i semi di papavero e di sesamo.
- 2
In una ciotola a parte uniamo l'olio d'oliva, il miele e la crema taina.
- 3
Ora uniamo gli ingredienti liquidi al mix di cereali, semi e frutta secca. Mescoliamo bene fino a quando il tutto risulta ben lucido.
- 4
Versiamo il composto in una teglia rivestita da carta forno. Inforniamo a 160° in forno statico per circa 20 minuti.
- 5
Sforniamo e lasciamo raffreddare completamente. Nel frattempo tritiamo il cioccolato fondente e le albicocche e le uniamo alla nostra granola. Servite e buon appetito!
- 6
ED INFINE...
Nel latte a colazione, nel gelato, nello yogurt o così al naturale! La granola è veramente versatile e gustosa. Inoltre, tenendo la ricetta di base, si può personalizzarla con cioccolato e frutta disidratata a piacere! Grazie Daniela per la ricetta che sono sicura proporrò in più versioni ai miei bambini che l'hanno super apprezzata!!!
Cooksnap
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