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Ingredientes

  1. 3zapallitos
  2. 2zanahorias
  3. 1morrón rojo
  4. 1cebolla grande
  5. Perejil
  6. 3 dientesajo
  7. Unashojitas de albahaca
  8. Rúcula
  9. 3huevos
  10. Queso a gusto yo le puse mozzarella
  11. Orégano pimienta negra
  12. Para la masa
  13. 2 tazasHarina
  14. 1/2 tazaAceite
  15. Agua hirviendo media taza sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogamos la cebolla con el morrón, la zanahoria y condimentos. Le agregamos rúcula, albahaca, perejil y ajo

  2. 2

    Le agregamos los zapallitos picados en cuadritos, después que queden prontos, le ponemos los huevos batidos y queso picadito

  3. 3

    En una tartera ponemos la masa -que es súper fácil: mezclamos la harina con el aceite y el agua hirviendo sin amasar mucho y estiramos con la mano en la tartera-

  4. 4

    Vertemos la preparación anterior en la tartera y llevamos al horno, yo le puse más queso por encima. 40 minutos al horno y lista

Reacciones

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Comentarios (3)

Miriam Ely
Miriam Ely @miriam_975
Gracias Silvana me encantó. Mi variante..para gratinar..le ralle queso magro, utilice muchos condimentos pero no sal . Super saludable y riquísima

Escrita por

Silvana de Leon
Silvana de Leon @sildeleon

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