Bánh bột lọc ăn k bao h ớn 😊
Mẹ hay làm cho gia đình ăn và để tủ lạnh cấp đông ăn, mỗi khi đói là luộc ăn thôi nè
Bánh bột lọc ăn k bao h ớn 😊
Mẹ hay làm cho gia đình ăn và để tủ lạnh cấp đông ăn, mỗi khi đói là luộc ăn thôi nè
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nhồi bột xong bắt thành viên đều nhau và be ra nha. Đừng mỏng quá. Rồi bọc vào bao kín để k bị khô. Sau đó mình chuyển qua làm nhân bánh
- 2
Đầu tiên ta làm nước màu: cho 2 muỗng đường, 1 muỗng dầu ăn, bật bếp lên, đường vàng rồi thì cho thêm 1 xíu nước, cho hành vào phi nha. Để ý kẻo cháy nước màu.
Mình cho thịt vào trước, xào thịt săn lại thì thêm tôm và gia vị. Nêm nếm tuỳ theo khẩu vị mỗi người nè
- 3
Rồi ta cùng bắt bột thôi. Nhỏ nhỏ vừa ăn thôi nha. Làm nhiều nhiều thì để tủ lạnh cấp đông ăn dần nè
- 4
Luộc bánh cho thêm xíu dầu ăn đến khi bánh nổi thì luộc thêm vài phút nữa cho bánh chín, xong ta xả nước lạnh cho khỏi dính nhau nha.
Phi hành tím, làm dầu hành trộn vào cùng bánh
- 5
Nước chấm ta cần nấu lên: 2 muỗng mắm, 3 muỗng nước lọc, 1,5 muỗng đường, tuỳ mọi người ăn ngọt thì tăng lượng đường nha. Để nguội cắt ớt trái và thêm nửa muỗng ớt bột vào
- 6
Mọi người muốn ăn bánh lọc gói lá như này thì mình gói bánh như bình thường rồi hấp ăn thôi nè. Chúc mọi người làm món này thành công nhaaa
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Nhớ ngày còn học cấp 2 và cấp 3 thỉnh thoảng đám bạn rủ nhau làm bánh bột lọc. Quê em ở Vinh gọi bánh bột lọc là bánh Bèo. Ở quê có bột lọc ướt làm bánh rất ngon. Nhân bánh là con tôm đồng nhỏ được rang săn lên nên ăn rất bùi. Làm bánh này khâu cực nhất là nhồi bột. Nhồi làm sao cho bột mềm dẻo và mịn thì khi luộc bánh lên sẽ trong. Giờ xa quê không có bột lọc em dùng bột năng làm bánh. Nhân bánh thì em làm 2 loại. Loại tôm thẻ rang cùng với thịt. Và loại chỉ có tôm đồng hoặc tôm sông bé.
Nguyễn Hồng Toàn -
Bánh BỘT LỌC lá Bánh BỘT LỌC lá
Tết Giáp Thìn xong, tủ lạnh nhà còn ít tôm-thịt & ít lá chuối dư hôm gói bánh chưng nên làm món bánh yêu thích, triển thôi
-
Bánh bột lọc lá chuối Bánh bột lọc lá chuối
Món ăn dân dã, dễ làm. Mời mọi người thưởng thức. #bepvang
-
Bánh bột lọc trần Bánh bột lọc trần
Làm theo cách mới : không nhồi, không tạo hình, không luộc ... nhưng vẫn dẻo dai, mềm rất thích. Hãy thử & cảm nhận -
Bánh tai vạc Phú Yên (bánh bột lọc) Bánh tai vạc Phú Yên (bánh bột lọc)
Là 1 món ăn sáng tuổi thơ.Ngày xưa nhà nghèo lắm, phải hôm nào mẹ bán đắt hàng thì mẹ mới mua cho ăn ☺️Thiếu thốn là thế nên lúc nào cũng thòm thèm
-
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Món ruột của mình,ăn thì nhiều nhưng mới tập làm theo bà chị nhà mình😄😄
-
Bánh bột lọc fake Bánh bột lọc fake
Khi thèm bánh bột lọc lá mà không có lá chuối thì cũng có bánh bột lọc fake làm nhanh, đơn giản mà bánh vẫn dai-giòn-mềm không cứng cũng đỡ ghiền lắm đó -
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Nói đến bánh bột lọc ai cũng biết đó là món ăn đặc trưng của người dân xứ Huế. Đi trên những con phố Sài Gòn bạn cũng dễ bắt gặp những cô gánh hàng rong hay ở những góc hẻm nhỏ đều có món bánh bột lọc. Nhưng điều đáng nói ở đây là làm sao tìm ra được cái hương vị của xứ Huế. Gia đình mình ai cũng mê mẩn món bánh này. Nên với mình món bánh này không khó làm chút nào và nó đã trở thành một món ăn quen thuộc mà 5 -7 ngày mình lại làm một lần để mọi người cùng thưởng thức.
-
Bánh Bột Lọc Gói Lá Chuối Bánh Bột Lọc Gói Lá Chuối
Bánh bột lọc là món ngon nỗi tiếng của xứ Huế. Nhưng với bánh gói lá thì không cầu kì , nó dễ từ khâu nhào bột và cũng không phải ngồi nhồi bột rồi nặn từng cái( điều này sẽ rất khó cho những ai mới làm lần đầu)nước mắm thì dùng nguyên chất không pha. Nhược điểm duy nhất là nếu bạn ở thành phố thì tìm lá chuối để gói hơi bị khó. Khi đã hoàn thành thì ăn rất ngon ,bột không quá dai và hình như nó có mùi thơm đặc trưng của lá chuối. -
Bánh bột lọc Bánh bột lọc
Với những nguyên liệu, cách chế biến đơn giản, chúng ta có thể nhanh chóng cùng nhau làm và thưởng thức món ăn đặc biệt này vào dịp cuối tuần.
-
Bánh bột lọc thời @ Bánh bột lọc thời @
Cũng ngon, dai, làm nhanh, không nhồi, không bắt bánh ... thích hợp cho những người bận rộn nè. Hãy thử nha 👍🤗👭 -
Bánh bột lọc bằng khuôn và muỗng ăn canh Bánh bột lọc bằng khuôn và muỗng ăn canh
Bánh bột lọc là món ăn có thể ăn giữa buổi trưa và chiều hay ăn dặm buổi tối nhưng mỗi người lại có cách làm khác nhau và đây là cách làm của mình#5hthu5
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)