Ensalada con tomate de lata

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por realizar dos ensaladas individuales bastante diferentes, combinando tomate de lata, pepino, naranja, manzana, atún y además yogurt griego sin azucarar.

#DelantalGlobal2024 + #EnsaladaPorColores

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2tomates pelados de lata
  2. 1pepino
  3. 2latitas de atún en aceite de oliva
  4. 1manzana
  5. 2yogures griegos
  6. 1 cucharadamostaza de Dijon
  7. Hierbabuena fresca
  8. 1/2limón (su zumo colado)
  9. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Nada más sencillo que la realización de esta rica y diferente ensalada.

  2. 2

    Pelamos y troceamos a daditos el pepino y la naranja.

  3. 3

    Descorazonamos la manzana, la pelamos y también la cortamos a daditos.

  4. 4

    Escurrimos y troceamos los tomates de lata.

  5. 5

    Colocamos todos los ingredientes que hemos troceado en un cuenco grande donde podamos mezclar todos los ingredientes.

  6. 6

    Añadimos el zumo de limón, los yogures y la mostaza.

  7. 7

    Agregamos ambas latitas de atún, sin desechar el aceite a nuestra ensalada.

  8. 8

    Troceamos unas ramitas de hierbabuena, reservando unas hojitas para decorar.

  9. 9

    Añadimos las hojitas picadas a nuestra ensalada, removemos bien y repartimos entre dos platos.

  10. 10

    Decorar con las hojitas reservadas y guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares