Galletitas de avena, miel, frutos secos y pasas de uva
Lucila🍰 @lucicook21
Últimamente estuve probando recetas con ingredientes un poco más saludables y buscando recetas de galletas, me topé con las galletitas de avena de @LUNA_24 y fue todo un éxito. En mi caso le puse frutos secos y pasas de uva, pero podés usar cualquier otro complemento. Si querés podés reemplazar la harina integral por harina común.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el huevo con los dos tipos de azúcares junto con la esencia de vainilla y la miel. Añadir el aceite y mezclar hasta integrar.
- 2
Volcar la harina integral, la avena, el coco, la sal, el polvo de hornear e integrar.
- 3
Por último, adicionar los frutos secos y las pasas de uva (podés agregarle chips de chocolate, solo nueces, solo almendras, como a vos más te guste). Incorporar muy bien con la ayuda de una espátula.
- 4
Lo ideal ahora es enviarlo a la heladera por 30 minutos. Formar bolitas con la mano intentando que queden todas del mismo tamaño. Antes de ir al horno las colocamos en placa (en mi caso con papel manteca), aplastamos con la ayuda de un tenedor o las manos y llevamos nuevamente a la heladera por 20 min para que tomen frío y luego al horno precalentado a 180° entre 12-15 min.
- 5
Listas!! Son magníficas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucila🍰 le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @pasteleriaconmigoLa pasteleria y panadería son mis pasiones, me encanta sobre todo porque amo lo dulce de más está decir que soy muy dulcera. Aromas que perfuman la cocina, sabores que nos llegan a la panza, pero sobre todo al corazón, eso es lo más lindo que tiene la cocina.
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