ต้มเล้งกระดูกหมู
พัชรี พลมาตร @Cook_Nano1106
วิธีทำ
- 1
เอาน้ำใส่หม้อ ใส่คนอว์ หอมแดงทุบ ใส่เครื่องต้มยำที่ซอยไว้ตามลงไป (1ชุด)
ต้มน้ำให้เดือดจัด - 2
ใส่กระดูกหมูล้างสะอาด หมูเริ่มสุกใส่เกลือนิดเดียวแค่ปลายช้อนชา น้ำปลา น้ำตาล ผงนัว ต้มไฟกลางจนฟองหมูลอยขึ้น ให้ตักฟองทิ้งให้หมด แล้วใส่มะนาว หรี่ไฟอ่อนต้มต่ออีก 30 นาทีให้เนื้อสุกดี
- 3
เนื้อเริ่มสุก ใส่ผักชีฝรั่งลงไป ตามด้วยชุดต้มยำที่แบ่งไว้อีก1 ชุด ต้มต่อพอให้เครื่องต้มยำหอม
- 4
ตำพริกขี้หนูใส่ ชิมรสชาติ ปรุงเพิ่มได้ตามชอบ ตักใส่ชามโรยหน้าตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง หม่ำได้จร้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
ต้มเล้งแซ่บ ต้มเล้งแซ่บ
ต้มกระดูกเล้งง่ายๆ รสจัดจ้าน เปรี้ยวนำ ยิ่งต้มกระดูกนานยิ่งเปื่อยแทะง่ายครับ ชามนี้แอบใส่หมูสไลซ์เพิ่มไปด้วยนิดหน่อย จะได้มีเนื้อมากขึ้น ช่วงนี้พริกที่บ้านดก ใส่ไปไม่อั้นเลยครับ#100วันบันดาลใจ 25
-
ต้มเล้งไข่ขาว ต้มเล้งไข่ขาว
🌶 ต้มเล้ง .. แต่ว่า ใช้ไข่ขาวแทน ✨#AMAZINGกับผู้หญิงบ้านนอก👩🏻- อร่อยลืมผัวลืมเมียเลยแหละ#เห็นสีจืดๆ นิโคตรแซ่บนะบอกเลย 💋
-
ต้มเล้งรสแซ่บ ต้มเล้งรสแซ่บ
ฝากกด subscribe Youtube #เปิดครัวบ้านๆสไตล์เด็กหอ ด้วยนะคะ ♥️
-
ต้มเล้งแซ่บ ต้มเล้งแซ่บ
ความเปื่อยนุ่มของเนื้อหมูติดมัน ผสมผสานความหวานจากน้ำกระดูกหมูที่เคี่ยวจนได้รสชาติหอมหวาน ปรุงรสแซ่บเผ็ด เปรี้ยว ซี๊ดซ๊าด อร่อยลืมโลกเลยค่า 😋😋😋
-
ต้มเล้ง#กับแกล้ม ต้มเล้ง#กับแกล้ม
ซดลืมกินเหล้า กันเลยทีเดียวเอียเล้ง=มังกร(ภาษาจีน)เมื่อเลาะกระดูกสันหลังหมูออก ก็จะมีส่วนคล้ายกระดูกงูใหญ่ หรือมังกร(เอียเล้ง)เขาเลยเรียกว่า# ต้มเล้ง#
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15462868
ความคิดเห็น