মাছগুলোকে নুন হলুদ মাখিয়ে ভালো করে তেলে ভাজতে হবে

তারপরে আলু গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভালো করে কষিয়ে তারপরে সমস্ত মশলা টমেটো কুচি দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে

তারপরে ভাজা আলু দিয়ে জল দিয়ে ঝোল টাকে সেদ্ধ করতে হবে আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে মাছ গুলো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে