แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ส่วนที่ 1 ฐานพาย
  2. แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
  3. เนยจืด 60 กรัม
  4. เกลือ 1/8 ช้อนชา
  5. ไข่ไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ส่วนที่2 ซอสบลูเบอร์รี่
  7. ผลบลูเบอร์รี่ 🫐 20 กรัม
  8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  10. น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
  11. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
  12. ส่วนที่3 ไส้ครีมชีส
  13. ครีมชีส 125 กรัม
  14. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 25 กรัม
  15. วิปปิ้งครีมแดรี่ 70 กรัม
  16. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  17. ส่วนที่4 ซอสครีมโยเกิร์ตเยิ้ม
  18. ซอสส่วนที่3 50 กรัม
  19. โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
  20. นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  21. ผลบลูเบอร์รี่สดแต่งหน้า 20 กรัม

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผสมเนยแช่เย็น เกลือ และแป้งเอนกประสงค์ นวดให้เข้ากัน

  2. 2

    พอปั้นได้ ใส่ไข่ไก่ลงไปนวดต่อ

  3. 3

    เข้ากันดีแล้วห่อแป้งแล้วพักในตู้เย็น1ชั่วโมง

  4. 4

    นำบลูเบอร์รี่ น้ำตาล น้ำมะนาวใส่ลงกระทะ ตั้งไฟอ่อน พอเริ่มเข้ากันเติมน้ำนิด

  5. 5

    ผสมน้ำและแป้งข้าวโพด เทลงไปกวนจนแป้งสุก ยกพักให้เย็น

  6. 6

    นำแป้งพายมากรุลงพิมพ์ ส่วนเกินตักออก

  7. 7

    กดให้แน่น ใช้ส้อมจิ้มก้นพายให้เป็นรู นำไปอบ

  8. 8

    ผสมครีมชีส โยเกิร์ตให้เข้ากันดี

  9. 9

    ตีวิปครีมกับน้ำตาลจนตั้งยอดพออ่อน

  10. 10

    นำส่วนผสมสองส่วนมารวมกัน นำไปใส่ลงในพาย

  11. 11

    ใส่ผลบลูเบอร์รี่

  12. 12

    ไส้ครีมชีสมี่ทำไว้มาผสมโยเกิร์ต นมข้น

  13. 13

    ราดหน้าพาย และ ซอสบลูเบอร์รี่

  14. 14

    ใช้ไม้จิ้มฟันวนๆให้เกิดลาย แต่งหน้าด้วยผลบลูเบอร์รี่

  15. 15

    พร้อมทาน

  16. 16

    ต้นทุนโดยประมาณ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Kaethy kitchen
เมื่อ
กทม
สนับสนุนให้ทุกครอบครัวทำอาหารทานกันเอง นอกจากเราจะได้ทานรสชาติที่ถูกปาก ความสะอาดที่เชื่อมั่นได้แล้ว ยังส่งเสริมให้คนในครอบครัวได้มีกิจกรรมร่วมกัน ตั้งแต่การไปซื้อ การประกอบ การเก็บล้าง สนุกกันอีกแบบการได้เลือกเมนู วัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อคนที่รัก เสมือนการได้บอกรัก ดูแล ห่วงใย ส่งผ่านเมนูต่างๆมาสร้างสรรค์เมนูเพื้อคนที่เรารักกัน. ติดตามเมนู ได้ที่ :facebook: kaethykitchen
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน