Tortas fritas materas 🧉para tardes de lluvia ☔🌦

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#sinbalanza y la lluvia nos empuja a la cocina !! Nada como disfrutar de unas ricas tortas fritas calentitas 🫓acompañadas con mate🧉mientras vemos llover a través de la ventana . Sin levadura

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. Uso como referencia taza de 250 cc
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 1 tazaharina 0000 o 000
  4. 1huevo
  5. 2 cdasgrasa, manteca o aceite
  6. 1 cditasal
  7. 1/2 tazaagua (aproximadamente)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tan fácil y rápidas de preparar como...poner en un bolws todos los ingredientes menos el agua. La manteca o grasa tiene que estar tipo pomada. Poco a poco agregar agua hasta formar un bollo tierno. Ojo...no pongo exactamente cuanto porque todas las harinas absorben diferente.

  2. 2

    Separar el porciones. Luego bollar y estirar cada uno del grosor deseado. Le hacemos un orificio en el centro y freímos.

  3. 3

    Ponemos las tortas fritas dentro de aceite caliente y freímos por unos minutos hasta dorar de ambos lados. Retirar y poner sobre papel absorbente.

  4. 4

    Servir calentitas espolvoreadas con azúcar o un poco de sal como me gustan a mi.

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Comentarios (7)

Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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