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Ingredientes

  1. 500 GrHarina de Trigo
  2. 250 MlAgua Tibia
  3. 100 GrGrasa
  4. 10 GrSal
  5. Aceite o Grasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la harina, sal, mezclar y formar una corona.

  2. 2

    Agregar la grasa fundida y el agua tibia.

    (La grasa se puede reemplazar por aceite en la misma cantidad.)

  3. 3

    Mezclar hasta incorporar los ingredientes y bajar la masa a una superficie plana.

    Amasar hasta lograr un bollo parejo.

  4. 4

    Cubrir y dejar descansar de 2 a 6 horas en la refrigerado.

  5. 5

    Cortar trozos de masa de aproximadamente 30 gramos.
    Formar un bollo y estirar con palo hasta dejarla fina.

  6. 6

    Freír hasta dorar. Es normal que se llenen de burbujas, más si la masa tuvo un buen descanso.

  7. 7

    A medida que salen, colocar sobre papel absorbente para escurrir el excedente de aceite.

  8. 8

    Listo!! Ya están listas las Tortas Fritas para disfrutarlas en compañía de unos ricos mates, un té, un café o lo que más te guste!!

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Mza, Argentina🇦🇷
𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚𝐫 𝐜𝐨𝐧 𝐚𝐦𝐨𝐫 𝐭𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐞𝐥 𝐚𝐥𝐦𝐚👩‍🍳
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Comentarios (9)

Camila †
Camila † @cook_19887260
Hola, cuanto seria 100 gr de grasa, disculpa la ignorancia

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