Trứng kho bia

Thị Ụt
Thị Ụt @phuongnhan79
Đà Nẵng, Đà Nẵng, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Em bị ghiền ẩm thực trung hoa nên hay mày mò xem trên Weibo rồi làm theo ạ

Trứng kho bia

14 bếp khác đang định nấu món này

Em bị ghiền ẩm thực trung hoa nên hay mày mò xem trên Weibo rồi làm theo ạ

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 50trứng cút
  2. 1lon/ chai bia
  3. 1/4 muỗngmuối
  4. 1 muỗngxì dầu nhạt (k có thì dùng xì dầu thường)
  5. 1 muỗngxì dầu càng cua (k có thì dùng xì dầu thường)
  6. 1 muỗngnước mắm
  7. 3 muỗngđường
  8. 4-5 giọtdầu mè
  9. Tiêu, hồi, quế, hương thảo, ớt trái, ớt tê(hoặc ớt bột), mè rang

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Luộc trứng cút, lột vỏ, cứa nhẹ 2-3 đường lên quả trứng cho dễ ngấm gia vị.
    - Cho trứng cút vào nồi, cho tất cả các loại gia vị vào cùng, cho bia vào luôn.

  2. 2

    Đun với lửa lớn cho sôi, hạ lửa vừa nấu thêm 30 phút. Điều chỉnh lại gia vị cho vừa ăn, đậy nấp. Cứ 5-7 phút lại mở nắp đảo trứng 1 lần để trứng có màu đều và đẹp. Sau đó tắt bếp vẫn đậy nắp thêm 10p nữa. Rồi rắc mè rang vô là xonggggg.

  3. 3

    Để nguội rồi cho vô hu thủy tinh bỏ tủ lạnh, khi nào ăn múc ra bỏ nồi cơm hoặc lò vi sóng cho nóng.
    Cái này ăn cơm, cháo, mì gói gì cũng tét cái nách nha chị em 😜😜
    **À chị em có thể thay trứng cút bằng trứng gà và làm y vậy luôn ạ.
    Chúc mấy chị thành côngggg

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thị Ụt
Thị Ụt @phuongnhan79
vào
Đà Nẵng, Đà Nẵng, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
mình nấu ăn k giỏi nhưng nấu ăn giúp mình giảm stress 😊
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự