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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 1 chorritoaceite
  2. 1 cucharaditaajo en polvo
  3. 1 cucharadaají color
  4. 1 pizcatomillo
  5. 2limones
  6. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Precalentamos el horno

  2. 2

    En una fuente colocamos el lomo y lo masajeamos con sal

  3. 3

    En un bowl mezclamos el aceite, ají color, ajo en polvo, tomillo y el jugo de limón revolvemos y agregamos encima del lomo, lo colocamos al horno por 1 hora y listo reposar y servir

  4. 4

    Podemos acompañar con puré

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Slomy Elizabeth Correa

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