Natillas de chocolate en Monsieur Cuisine

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68

Para este reto, unas natillas de chocolate, que tanto en verano muy fresquitas como en invierno tomándolas del tiempo siempre apetecen. #amoelchocolate .
También sirven de merienda o postre en cualquier #menúsemanal .

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Ingredientes

25 minutos
5-6 raciones
  1. 100 grchocolate fondant para postres en trozos pequeños
  2. 100 grazúcar
  3. 600 mlleche entera
  4. 3huevos
  5. 1 cucharaditaazúcar avainillado
  6. 15 grmaicena

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Echamos el chocolate en trozos, mejor pequeños para que no sufran tanto las cuchillas de la máquina en el vaso de la MC. Rallamos:
    15 segundos. // velocidad 10

  2. 2

    Añadimos el resto de ingredientes. Mezclamos:
    10 segundos. // velocidad 4

  3. 3

    Ponemos la mariposa y cocemos.
    8 minutos. // 90°C // velocidad 3

  4. 4

    Quitamos la mariposa y volvemos a programar para espesar:
    12 minutos //90°C // velocidad 3

  5. 5

    Repartimos en vasitos individuales, tapamos con film y cuando estén templados dejamos enfriar en la nevera.

  6. 6

    Sacamos y decoramos a nuestro gusto.
    Yo he puesto chocolate blanco rallado y dos galletitas pequeñas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

MariaJoséLJ
MariaJoséLJ @maryjou_68
No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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