Shawarma casero
Gloria Camargo @gloriacamargo
Paso a paso
- 1
En una tazón metemos la carne que escogimos picada lo más delgada posible y añadimos todos los ingredientes, tapamos con papel film y dejamos en la nevera el mayor tiempo posible. Entre 2 a 8 horas
- 2
Para la salsa, en una licuadora mezclamos todos los Ingredientes, rectificamos sabores y reservamos
- 3
En un wok o sartén se sofríe la carne con un poquito de aceite de oliva con toda la mezcla que tenía antes. Se rectifican sabores y se apaga el fuego
- 4
Cada ingrediente para el relleno se sirve por separado
- 5
Armar el shawarma
- 6
Servir y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Camargo le encantará ver cómo quedó.
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