Un petit plat rapide et délicieux. On peux le servir en entrée où en plat avec 2 œufs par ramequins. C'est encore meilleure avec des œufs frais alors quand on a beaucoup d'œufs (suivant la saison) c'est la recette que je fais en première.Le jaune tire vers le orange et il est très riche presque ''gras''. C'est grâce à l'alimentation de nos poules que les jaunes ont cette couleur et cette texture incroyable, rien qu'un œuf au plat devient délicieux. Mais avec des œufs du supermarché c'est très bon aussi et on peut changer la garniture suivant ces goûts.#oeufs #saumonfume #entree #plat #oeufcocotte

C’est avec mon chéri, en week-end pour fêter mes 24 ans, dans un superbe hôtel près de Narbonne que j’ai découvert l’œuf mollet pané ! Un vrai régal !Sans hésiter nous l’avons fait ensemble en rentrant !

Des œufs ons n en mange jamais assez... Alors pour ce premier monochrome "jaune" je reprend une de mes recette créé pour une entrée... J espère que cela vous plaira... Bonne appétit#monochromejaune #brigadesaucesabayon #lacommunauteentablier

A #paques il n'y a pas que les oeufs en chocolat !L’œuf de Pâques est une tradition Chrétienne qui consiste à décorer un œuf que l'on offre ensuite le jour de Pâques. Même si le chocolat est devenu majoritaire de nos jours, il ne faut pas oublier qu'à l'origine il s'agissait d’œufs de poule que l'on décorait avec les colorants naturels..

Un vrai petit régal ces œufs pochés avec son jaune d'œuf coulant et recette très facile à faire.

Le risotto est une réduction d'un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. On lui donne généralement comme origine le Nord de l'Italie. Le safran est à l'origine utilisé pour faire relever le goût et son usage est reconnaissable de par sa coloration jaune. 

Passionnée de la Bretagne, j’y ai beaucoup voyagé étant plus jaune. C’est un endroit inspirant et avec cette recette, je retrouve le goût de cette époque 🌊

Un p'tit déj presque parfait" avec le #petitdejeuner ou le #brunch

Quoi de plus simple qu'un œuf coque me direz-vous ? et pourtant ... Pour que ce soit un festin de roi, il faut réunir plusieurs conditions : des œufs extra frais, et une cuisson irréprochable ! Pour la fraîcheur de mes œufs, je fais une confiance aveugle à mes poulettes : je sais ce qu'elles mangent, et les œufs sont du jour... Pour la cuisson, il suffit d'appliquer la règle : 3 minutes pour coque - 6 minutes pour mollet et 9 minutes pour dur.Avec cet œuf coque nous nous faisons plaisir au breakfast, au brunch du dimanche matin ou le soir pour un repas léger...

Je vais régulièrement ces œufs brouillés dés que c’est la saison des épinards. À la maison on est pas très fan de l’omelette mais si c’est pas votre cas vous pouvez faire cette recette sous forme d’omelette.#legumedesaison#cuisinerapide

A la maison on aime beaucoup les saveurs asiatiques qui vont particulièrement bien avec le porc ... Tout le monde s'est régalé !

Une jolie entrée de printemps : quelques asperges vertes juste croquantes, les premières fèves, un œuf cuit mollet et une salade d'herbes du jardin... Très pratique lorsque vous recevez car tout se prépare à l'avance. Le plus dur sera de réussir la cuisson de l'oeuf, car il faut qu'il reste coulant à l'intérieur...