Sopa de champiñones y pollo
Yram06 @cook_2397438
Paso a paso
- 1
En una cacerola o cazuela, poner la mantequilla a qué se derrita a fuego bajo.
Puedes poner un chorrito de aceite y así evitar que sé quee tu mantequilla. - 2
Agrega la cebolla picada y el pimiento morrón, mueve constantemente por aproximadamente dos o 3 minutos.
Agrega el ajo picado y después de 1 minuto y agrega el pollo a manera que selle y continua moviendo. - 3
Ya que esté sellada la pechuga, agrega los champiñones y ya que suelten su jugo, agrega los dos litros de agua, agrega la sal o el consomé de pollo.
Ya que empieza a hervir, bajas el fuego a qué hierva suavemente por 5 minutos y agrega el cilantro picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yram06 le encantará ver cómo quedó.
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