Seco de pollo solo con cebolla
Ali Paredes @dieDame
Paso a paso
- 1
En una olla poner 2 cebollas picadas en trozos muy pequeños, 1 cucharada de alineó y un corrito de achiote refreír en fuego lento durante 8 min.
- 2
Agregar las 4 presas del pollo al refrito y tapar en fuego rápido. (5 min). Cuidando que no se queme la cebolla, agregar medio vaso de agua si es necesario.
- 3
Agregar agua hasta tapar las presas y tapar la olla. Agregar 1/4 de cuchara de sal o sal al gusto (40 min aprox o hasta que se seque dejando un poco de jugo). Después agregar hierbita y apagar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ali Paredes le encantará ver cómo quedó.
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