Bizcocho de plátano y chocolate blanco en panificadora
Laura Cotter @cook_5536664
Receta sencillísima para hacer en panificadora (la mía tipo moulinex). No te llevará más de 15 min de trabajo...el resto lo hará ella 🤣
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Untar el molde con mantequilla.
- 2
En un recipiente, batimos los huevos con el azúcar, hasta que consigamos una mezcla blanquecina y espumosa.
- 3
Añadimos el aceite y las pepitas de chocolate y seguimos mezclando bien todo.
Mezclamos la harina con la levadura, en un recipiente aparte. Apartamos un poco de la harina para mezclarla con el plátano troceado, así evitaremos que la fruta caiga al fondo del cake y se quedarán los trocitos repartidos por la masa. - 4
Echamos la mezcla en la cubeta de la panificadora, a la que habremos quitado los mezcladores, porque ya no hace falta amasar, sino que se cueza y suba el preparado para el bizcocho.
- 5
Cuando esté todo bien ligado, añadimos a la mezcla anterior y removemos todo bien, hasta que obtengamos una crema ligera y homogénea.
- 6
Programamos en el modo 14 (bizcochos y pasteles). A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Cotter le encantará ver cómo quedó.
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