Pasta con salsa de queso y verdeo
Una forma diferente de preparar la pasta, rápido, rica y fácil de elaborar
Pasta con salsa de queso y verdeo
Una forma diferente de preparar la pasta, rápido, rica y fácil de elaborar
Paso a paso
- 1
Ponemos agua con un chorro de aceite de girasol y un puñado de sal gruesa en una olla y cocinamos la pasta hasta que esté al dente.
- 2
Picamos el verdeo y el ajo
- 3
En Una sartén ponemos un chorro de aceite de Oliva y salteamos el verdeo y el ajo sin dejar que se queme, enseguida incorporamos 3 a 4 cucharadas soperas de queso crema y vamos revolviendo con una cuchara de madera hasta ver que se va formando una crema, también vamos incorporando la leche entera hará dar un poco de fluidez a la crema.
- 4
A la crema le agregamos el Curry y una pizca de pimentón ahumado y salpimentamos.
- 5
Emplatamos sirviendo la pasta con la salsa por encima y unas lascas de parmesano 😉👨🏼🍳
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