Salmón a la naranja con mostaza miel facilísimo y ligero

Natalia Monserrate Castillo
Natalia Monserrate Castillo @Nataliamoncastillo

El salmón, que es bastante graso, con esta receta queda suave y ligero. Acompañado con arroz blanco o cuscús triunfa siempre! Gracias a mi amiga Roci que me pasó esta receta!

Salmón a la naranja con mostaza miel facilísimo y ligero

El salmón, que es bastante graso, con esta receta queda suave y ligero. Acompañado con arroz blanco o cuscús triunfa siempre! Gracias a mi amiga Roci que me pasó esta receta!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 min
8 raciones
  1. 8 Lomossalmón congelado (suelen ser paquetes de 2)
  2. 1/2 litroZumo de naranja, puede ser de brick o natural
  3. 1/2 tarroMostaza Maille a la miel
  4. Opcional semillas de lino o de sésamo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Es preferible pasar los lomos de salmón del congelador a la nevera el día antes.

  2. 2

    Haz la mezcla del zumo y la mostaza si quieres directamente en el Pyrex. Coloca los lomos de salmón escurridos en este líquido. Deben quedar cubiertos casi hasta arriba. Espolvorea las semillas si le vas a poner.

  3. 3

    Meter al horno a 180 durante 20 o 25 minutos. Debe quedar el salmón blanco y rosa, que se empiece alguna esquina a tostar. Verás que el líquido se ha ligado con la grasita del salmón. Por eso no hay que ponerle nada de aceite. ¡A comer!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Natalia Monserrate Castillo
Natalia Monserrate Castillo @Nataliamoncastillo

Comentarios

Recetas similares