Salmón a la naranja

Paco
Paco @paco
El Campello

Una forma muy simple y rápida de preparar el salmón, y queda de fábula.

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Ingredientes

15 min
3 raciones
  1. 3 lomossalmón
  2. 2naranjas
  3. mantequilla
  4. eneldo picado
  5. sal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Ponemos un poco de mantequilla en la sartén y esperamos a que se derrita. Salamos los lomos de salmón y los freímos durante unos minutos por ambas caras.

  2. 2

    Exprimimos el zumo de dos naranjas y lo añadimos a la sartén. Cocemos durante unos 8 minutos a fuego suave.

  3. 3

    Colocamos los lomos en una fuente junto con la salsa y espolvoreamos con eneldo picado

  4. 4

    Recomiendo servir acompañado de arroz al curry. Ver mi receta de "Arroz al curry con piñones y pasas"

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Comentarios

pallevar
pallevar @pallevar
He vuelto a hacerla y ha quedado muy bien otra vez. Gracias

Escrita por

Paco
Paco @paco
El Campello
Cocinar me relaja
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