Puré de zanahorias

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina

#lococinonolotiro Yo uso las zanahorias con cascara para aprovechar todos los nutrientes y no desperdiciar nada de nada.
Me encantan estos desafíos en donde mostramos como optimizar todo en la cocina.

Puré de zanahorias

#lococinonolotiro Yo uso las zanahorias con cascara para aprovechar todos los nutrientes y no desperdiciar nada de nada.
Me encantan estos desafíos en donde mostramos como optimizar todo en la cocina.

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Ingredientes

30 minutos
2 ración
  1. 4zanahorias
  2. 3 cucharadasqueso crema
  3. a gusto sal y pimienta
  4. 1caldito de verdiras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lo primero que hago es lavar muy bien las zanahorias, incluso le paso la esponja para retirar toda la suciedad, luego corto en trozos y pongo a hervir con un caldito de verduras, Una vez listo, esperar a que entibie y mixear, si es necesario agregar un chorrito del caldo de cocción. Luego una vez que logremos una crema espesa agregar el queso cremas y condimentar.

  2. 2

    Esta vez no lo hice, pero aveces agrego queso en cubos o queso en hebras, queda absolutamente delicioso ! Es una perfecta guarnición para acompañar cualquier tipo de carne. Tela super recomiendo !

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Cocinar hoy
Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Córdoba. Argentina
https://www.facebook.com/sheila.cookpad.9https://www.instagram.com/sheilacookpad/?hlHola!! soy muchas cosas y en su totalidad por placer !! Me encanta ser mamá ...me gusta ser anfitriona y conocer gente nueva !!Mis actividades favoritas: estar con mi familia, viajar, cocinar, decorar y pintar. Valoro la generosidad de la gente...y aquí encontré muchas personas así 💗.
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