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Ingredientes

1 hora
4 porc.
  1. 3papas medianas
  2. 4huevos
  3. 100 grjamón cocido
  4. 1/2plato de arvejas congeladas o la que tengas
  5. 1cebolla
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. 1 cucharaditaorégano

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar en láminas muy finas las papas tipo cortes pai.freír en aceite caliente y dorar.colocar en papel de cocina.

  2. 2

    Cortar la cebolla bien chiquito rehogar con un chorrito de aceite, cuando trasparenta agregar las arvejas y cocinar por un ratito.

  3. 3

    Agregar las papas fritas en la cebolla y por último los huevos semi batido con un poquito de orégano, junto al jamón cortado finamente... vamos mezclando hasta coagular los huevos. Salpimentar a gusto.

  4. 4

    Vamos mezclando un poquito, para integrar por completo.

  5. 5

    Servir con cebolla de verdeos 👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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