Col Agridulce adaptación Ale's

#agridulce
Receta con propósito académico, imitación de la receta "col agridulce".
Col Agridulce adaptación Ale's
#agridulce
Receta con propósito académico, imitación de la receta "col agridulce".
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar las verduras, así mismo el material que será utilizado.
- 2
Cortar el tocino al estilo Julienne.
- 3
Cortar la col al estilo Chifonnade.
- 4
Picar la cebolla finamente.
- 5
Derretir la mantequilla en una sartén, posteriormente saltear el tocino y luego agregar la cebolla.
- 6
Después de unos momentos, agregar la col, el vinagre, el agua, la pimienta y las hojas de laurel.
- 7
Dejar hervir a fuego lento, hasta que el líquido se haya eliminado y nuestra col este completamente suave
- 8
Una vez que el líquido desaparezca y la col este en su punto, significa que ya está listo para ser servido.
Degustalo en un plato de tu preferencia!.
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