Milanesa con queso y chorizo

Sommelier del Asado @sommelierdelasado
Quería algo diferente e invente esto con lo que tenía en la heladera
Milanesa con queso y chorizo
Quería algo diferente e invente esto con lo que tenía en la heladera
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el ajo y el perejil. Colocar sal a las milanesas y poner en la mezcla de huevo.
- 2
Pasar la carne por pan molido y aplastarla bien para que se pegue el pan.
- 3
Cocinar en una charola con un poco de aceite vegetal de ambos lados. Cuando casi esté en su punto, agregar el queso y el chorizo ya cocido en trocitos.
- 4
Cocinar hasta derretir y servir.
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