Huevos endiablados 🇸🇻
Es una receta que mi mami la preparaba cuando no había mucho tiempo y por lo fácil que es... es muy rica... 😊😊😊😊😊
Ella le decía huevos endiablados no porque fuera picante sino porqué va en salsa roja (salsa Natura)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pondremos los 8 huevos en un olla con agua a hervir (hasta que estén duros prox 5 minutos)
- 2
Luego que los huevos estén ya duros,los sacaremos y los hecharemos en agua fría para no quemarnos cuando les quitemos la cáscara
- 3
Ya fríos los huevos los pelaremos (quitar cascaron y colocarlos aparte.
- 4
Cuando ya hayamos quitado el cascarón a todos los huevos... los cortaremos a la mitad y reservamos.
- 5
Ya listos los huevos... vamos a hacer la salsa.... vamos a echar en la licuadora,los tomates,la cebolla,un pedacito del jalapeño (sin semillas) y un trocito de chile verde (dulce),un poquito de orégano,una pizca de pimienta, agregaremos un poquito de sal y licuaremos.
- 6
Después de licuar la salsa la pondremos a hervir en una ollita mediana por 2 minutos y luego agregaremos los huevos ya partidos y dejaremos que hiervan en la salsa por otros 3 o 5 minutos........... y listo a servir acompañado de un arroz blanco y de tomar una agua de Jamaica 😉😉😉
- 7
Nota: para saber si los huevos están duros cuando están hirviendo solo basta con pegarle a uno con la parte de atrás de un tenedor (pegar medio duro solo para quebrar un poco el huevo y si sale clara es porque le falta y sino es porque ya casi están)
- 8
Nota 2: también si optan por tener salsa naturas de queso o ranchera... la pueden usar y quedaran igual o más ricos los huevos endiablados se los prometo 😊😊😊
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