Paso a paso
- 1
Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras.
- 2
Hacer un corte de cruz en las papas (sin pelar).
- 3
Untar con aceite, sal y pimienta.
- 4
Hornear a 200°C durante 50 minutos.
- 5
Relleno:
picar el tocino y freír hasta dorar. - 6
Picar finamente el perejil.
- 7
Montar la crema hasta esponjar.
- 8
Armado:
Sacar la papa del horno y retirar un poco la pulpa. - 9
Poner una cuchara de mantequilla sal, y pimienta.
- 10
Mezclar la crema, tocino y perejil, y servir encima de la papa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yael Azucena Ramírez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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