Torta de chocolate bañada con Glaseado Espejo (18 cm)
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Bueno quedé feliz con el resultado de la torta😊, venían mis suegros almorzar a casa y cuando vienen me gusta preparar algo rico de postre!!!El bizcochuelo queda riquísimo es esponjoso y muy sabroso. El baño espejo me encantó se corta perfecto sin problemas y el sabor es realmente rico🤤. Es mucho más fácil decorar de esa manera que con manga si les digo que me llevó solamente 2 horas y poco hacer todo 🤩 hasta el bizcochuelo, como es chiquita se enfría rápido y da perfecto para poder organizarnos y prepararla en ese tiempo 💪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar el bizcochuelo siguiendo la receta que les deje enlazada, la hice igual no cambié nada! Luego de que esté bien frío cortar a la mitad. No usé nada para mojar esta vez igual ni se noto porque la miga es riquísima. Rellenar con dulce de leche a gusto y luego una capa de la salsa de chocolate.
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Luego tapar con la otra mitad del bizcochuelo y cubrir la torta con la crema de manteca que les dejo en el enlace!
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Llevar la torta al frezzer ya que debe estar toda congelada antes de cubrirla con el baño o glaseado espejo! Les dejo el enlace de cómo hacer el baño espejo y luego llevar a heladera hasta el momento de servir.
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Preparar la decoración con el chocolate, yo hice varias cositas para practicar😅. Había visto un moño de chocolate de Paola pero necesitaba hacer mucha cantidad para que quedara el moño en el centro y no tenía todo ese tiempo así que me saqué las ganas solo con algunos😊. Hay que recortar un rectángulo con papel manteca
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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Ana Molina
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