Papa horneada que no está horneada

Angélica Monserrat Anguiano Morquecho
Angélica Monserrat Anguiano Morquecho @angelicamorquecho

Como preparar papa horneada si no tenemos donde hornear ;) #horneada

Papa horneada que no está horneada

Como preparar papa horneada si no tenemos donde hornear ;) #horneada

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Ingredientes

1 h 30 min
4 raciones
  1. 4pz de papa
  2. 200 mlcrema lyncott
  3. 6 rebanadastocino
  4. 1/2 manojoperejil
  5. Pimienta
  6. 50mil de pimienta
  7. 200 grqueso cheddar rallado
  8. 100 grmantequilla
  9. papel aluminio

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Primero se lavan, enjuagan y desinfectan las verduras que ocuparemos.

  2. 2

    Sobre la papa haremos un corte en forma de cruz, sin pelar las papas y sin enterrar el cuchillo

  3. 3

    Las untamos con aceite y salpimentamos al gusto.

  4. 4

    Envolvemos las papas en aluminio.

  5. 5

    Horneamos a 200º C durante 50 minutos.
    En esta variación, se hará a las brasas, por lo cual, se colocará en el fuego y dejará por 30 minutos o hasta que la papa esté cocida.

  6. 6

    En lo que se cocinan las papas hacemos el relleno.

  7. 7

    Picamos el tocino y lo freímos hasta dorar.

  8. 8

    Picamos finamente el perejil.

  9. 9

    Finalmente batimos la crema hasta montarla.

  10. 10

    En la crema colocamos el tocino y el perejil, lo revolvemos y obtenemos el relleno.

  11. 11

    Verificamos que a las papas estén cocidas, esto se hace con un palillo, las atravesamos y si pasa sin problemas ya están cocidas así que las retiramos del fuego.

  12. 12

    Ahora haremos la presentación de nuestras papas.

  13. 13

    Con cuidado, retiramos un poco de la pulpa de la papa.

  14. 14

    Colocamos en el hueco un poco de mantequilla, ponemos sal y pimienta al gusto.

  15. 15

    Finalmente colocamos el relleno y un poco de queso cheddar, lo servimos.

  16. 16

    ¡A disfrutar tus papas! Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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