Tosta de escalivada, aguacate, atún, anchoas y pepinillo

Ana martinez catalan @cook_2635244
Paso a paso
- 1
Se corta la barra, se abre por la mitad y se pone a tostar en la plancha con peso encima para que quede más plana. Cuando ya está se empieza poniendo la berenjena y los pimientos
- 2
El aguacate cortado finito el atún los pepinillos partidos a rodajas y por último las anchoas (los pimientos y las berenjenas están escalivadas), las anchoas son limpias del cantábrico o también se le puede poner olivas rellenas partidas.
- 3
Espero que os guste
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