ไก่กระเทียมพริกไทย

iiws
iiws @iiwsiiwscooking

สูตรนี้ออกเค็มหน่อยนะคะ เอาไว้กินกับข้าวก็จะพอดีไม่ต้องเติมพริกน้ำปลาค่ะ

ไก่กระเทียมพริกไทย

สูตรนี้ออกเค็มหน่อยนะคะ เอาไว้กินกับข้าวก็จะพอดีไม่ต้องเติมพริกน้ำปลาค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. อกไก่ ครึ่งกิโล
  2. กระเทียม 1/2 ถ้วยตวง
  3. พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนชา​
  4. พริกไทยป่น (เอาไว้โรยก่อนตักเสิร์ฟ)​ ตามชอบ
  5. ผักชีพร้อมราก 2 ต้น
  6. ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
  7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา​
  8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ​
  9. ซีอิ๊วดำ 1/4 ช้อนชา​
  10. น้ำตาลปึก ประมาณ 1 ช้อนชา
  11. น้ำมันรำข้าว (หรือน้ำมันสำหรับผัดชนิดอื่น)​ 1 ช้อนโต๊ะ​
  12. น้ำเปล่า ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำเม็ด ดอกเกลือ ให้เข้ากันพอหยาบๆ

  2. 2

    ตั้งไฟกลางใส่น้ำมัน ใส่เครื่องที่ตำไว้ลงไปผัดพอหอม ใส่ไก่ลงไปผัด ถ้าแห้งไปเติมน้ำเปล่าได้

  3. 3

    เร่งเป็นไฟแรง ผัดจนไก่สุกปรุงด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ น้ำตาลปึก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

  4. 4

    ปิดเตา โรยผักชี พริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆไข่ดาว 😋🍴

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
iiws
iiws @iiwsiiwscooking
เมื่อ
🥢🤭😂😊😁😋🍴
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน