Falso cazón con alioli
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hoy os propongo preparar un rico “cazón” pero sin cazón, mismo adobo pero hecho a base de merluza. Receta improvisada porque tenía antojo de pescado preparado así y queda buenísimo.
Feliz día!! 😘😘
#menusemanal
Falso cazón con alioli
Hoy os propongo preparar un rico “cazón” pero sin cazón, mismo adobo pero hecho a base de merluza. Receta improvisada porque tenía antojo de pescado preparado así y queda buenísimo.
Feliz día!! 😘😘
#menusemanal
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes
- 2
Corta la merluza en trozos iguales y condimenta el pescado. A mí personalmente me gusta que sepa más a cominos y un punto que se note el vinagre, pero como va en gustos condimenta según prefieras. Agita con una tapa puesta para que se mezcle todo bien y deja reposar en la nevera al menos 30 minutos
- 3
En una bolsa pon un poco de harina especial rebozados e introduce el pescado dentro. Ahora enérgicamente para que la harina se impregne por igual en todos los trozos
- 4
Fríe en aceite de oliva bien caliente y desgrasa en papel absorbente antes de servir. Acompáñalo con alioli y a disfrutar 🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15565373
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
Leer más Recetas similares
-
Tofrito con falso alioli
Una de #latapamasespañola es el pescadito frito. Y pensé, porque no hacer una versión #vegan?? Así surgió este plato al que llamé tofrito 😅*Para hacer la receta, es importante tener en cuenta el tiempo del marinado.
-
-
-
Montado de rabas con alioli
Se me ocurrió el otro día para cenar, espero que os guste.
Marta Ardavin -
Ensalada con salsa alioli
La ensalada está preparada con patatas hervidas, tomate, bacon ahumado y una salsa muy especial, salsa alioli, elaborada con ajo y aceite de oliva, típica de la gastronomía mediterránea.Es una ensalada muy fácil de preparar, lo que lleva tiempo y paciencia es la elaboración del alioli, pero lo vale, porque resultará una salsa con un sabor original e inigualable.
-
Aros de cebolla con alioli
Me sobró media cebolla de otra receta y se me antojaron unos aros de cebolla...buenísimos!
-
-
Bacalao con alioli de ajo negro gratinado con su falso pil pil
Esta receta siempre me recordará al Palacio Real de Aranjuez por el Restaurante donde lo comimos. Este plato es ideal para acompañar con un Vino Albariño D.O. Rías Baixas Martín Codax. Si sobra se puede llevar en táper al trabajo.
-
Merluza con costra de alioli
Cena rápida y deliciosa. Merluza congelada, alioli de la mía mamma que está para chuparse los dedos. Y de acompañamiento yo le puse champiñones que me encantan!
-
Fritura con alioli de leche
La principal diferencia entre el pescado blanco y el azul es el aporte de calorías, el cual es menor en el pescado blanco debido a su menor contenido en ácidos grasos. El pescado azul, sin embargo, tiene mayor cantidad de ácidos grasos omega 3, ideal para reducir el riesgo de patologías cardiovasculares.#delantalcookpad2025
-
Fideuá con Alioli (Sin sal)
Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Fideuá de pollo con alioli
En casa tenemos la costumbre de comer siempre pasta los viernes, así que hoy, para cambiar, he hecho esta fideuá de pollo, muy fácil y muy rica.
-
Bocata de calamares y alioli
El clásico e icónico bocado por fin en tu mesa. Aprende a preparar este absoluto manjar con una fritura perfecta y animado con un alioli casero. Abre las mandíbulas, viene un gran mordisco...
-
Cazón en salsa de albahaca
Una sencillícima receta para cocinarnos un buen cazón con una salsa de albahaca que os chupareis los dedos.
-
Arroz negro con alioli
Hace un tiempo lo probé en un restaurante y aunque no me llamaba mucho por el color, me encantó. Es el típico plato que pruebas en algún sitio y te lo apuntas para hacer en algún momento y hoy fue el día. Es muy facilito de hacer y está tremendo.
-
-
Patatas con alioli
Las patatas no pueden faltar en casa y es una guarnición perfecta. Yo las hago mucho al horno, con alioli o simplemente con perejil picado.Quedan muy ricas y gustan a casi todo el mundo.El alioli hoy no me ha quedado muy espeso, cuando vuelva a hacerlas cambiaré la foto.
-
-
Arroz negro con alioli
Este arroz negro es el de siempre. El típico. El de toda la vida... El del Mediterráneo.Espero que os guste.
-
Patatas con cebolla y alioli
Este plato es un plato típico del pueblo donde veraneo, o eso creo ya que en nuestra casa nos encanta y las aprendimos allí!!! Es un plato económico, en mi caso 5k de patatas a 2€ pero hay que ir comiendo según este de maduras porque a veces tienen ganas de sacar hijitos y se echan a perder. Así que a comer patatas de todas las maneras!!!
-
Salsa All i oli "falso" en tres minutos
...Porque está hecho con la batidora. No es el auténtico all i oli pero es cómodo de hacer, y el sabor es igualmente rico. Para acompañar la carne asada en las brasas es un complemento perfecto.#cumplimos6
-
-
-
Cazón en adobo
No pongo cantidades porque siempre lo hago a ojo. Se puede utilizar otro tipo de pescado blanco. En Sevilla, mi tierra, es muy típico comer los albures en adobo, que es un pescado de río.
-
-
Tapa de patatas al alioli
#LasRecetasDeCookpad1° Semana #recetasbasicas #trucosdecocimaValor calórico: altoCoste: BaratoDificultad: FácilBebidas: Vinos locales o comarcalesPunto clave: Que las patatas deben estar bien cocidas, en su punto. -
Cazón en adobo
El clásico Cazón en adobo, una de las tapas más populares de Andalucía. Un pescado convenientemente adobado y un ligero frito. Hay quien la pone más rebozado y hay quien menos. Yo apenas lo pasé por harina. El caso es que el pescado haya tomado buen sabor del adobo. Mira el vídeo y suscríbete al canal!: https://youtu.be/6IouCP5a8ko
-
-
Mayonesa Vegana y sabor alioli
Hoy probé estas dos recetas, una de Mayonesa vegana y la otra sabor Alioli (con ajo), el resultado me ha fascinado y de sabor están riquísimas. No las hice con bebida vegetal, esta vez use el agua de unos garbanzos ecológicos de bote.Es muy fácil de preparar, solo tenemos que tener paciencia en el batido para hacer la mayonesa y el alioli con mucha paciencia y poco a poco, con esto conseguiremos que no se corten.#vegano #recetasveganas #mayonesavegana #mayonesa#mayonesasaboralioli
-
Arroz negro con alioli
Hoy íbamos hacer una reunión familiar y hacía mucho que no hacíamos un arroz negro, un plato fácil, riquísimo y que nos encanta a todos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15565373
Comentarios (3)