Falso cazón con alioli
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Hoy os propongo preparar un rico “cazón” pero sin cazón, mismo adobo pero hecho a base de merluza. Receta improvisada porque tenía antojo de pescado preparado así y queda buenísimo.
Feliz día!! 😘😘
#menusemanal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Prepara todos los ingredientes
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Corta la merluza en trozos iguales y condimenta el pescado. A mí personalmente me gusta que sepa más a cominos y un punto que se note el vinagre, pero como va en gustos condimenta según prefieras. Agita con una tapa puesta para que se mezcle todo bien y deja reposar en la nevera al menos 30 minutos
- 3
En una bolsa pon un poco de harina especial rebozados e introduce el pescado dentro. Ahora enérgicamente para que la harina se impregne por igual en todos los trozos
- 4
Fríe en aceite de oliva bien caliente y desgrasa en papel absorbente antes de servir. Acompáñalo con alioli y a disfrutar 🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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