Ingredienti

45 minuti
1 porzione
  1. 70 griso basmati
  2. Cipolla
  3. 50 gcarota
  4. 50 gedamame
  5. 50 gpeperone giallo
  6. 30 gcavolo cappuccio
  7. 50 gpomodori ciliegio (circa 3)
  8. Funghi a piacimento
  9. Prosciutto cotto una fettina
  10. q.bSalsa di soia
  11. q.bOlio

Istruzioni per cucinare

45 minuti
  1. 1

    Tagliare a cubetti la cipolla e farla rosolare in un pentolino con un giro d'olio

  2. 2

    Tagliare la carota e il peperone e aggiungerli alla cipolla

  3. 3

    Aggiungere i restanti ingredienti (edamame, funghi, prosciutto, pomodorini, cavolo cappuccio) e far rosolare il tutto con la salsa di soia

  4. 4

    A parte cuocere il riso

  5. 5

    Scolare il riso e aggiungerlo nella padella con tutti gli altri ingredienti e farlo riscaldare per 2 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Lily_
Lily_ @Lety00
il

Commenti

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
Grazie Lily per questa fantastica ricetta svuotafrigo. Ti va di inserirle tra le ispirazioni della nostra iniziativa contro lo spreco? Ti basta aggiungere alla ricetta già pubblicata l'hashtag #nonsibuttavianiente
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