Albóndigas en salsa de tomate

Mariana Barna @marianacocinahogar
Ideales para comer en sándwich o para acompañar pastas, puré, arroz y más.
Paso a paso
- 1
Desmenuzar un poco de pan y humedecer con leche. Dejar reposar durante 10 minutos aproximadamente.
- 2
Agregar la cebolla picada, los huevos, la carne, el queso de rallar y salpimentar. Mezclar y dejar reposar por 30 minutos aproximadamente.
- 3
Formar las albóndigas y disponerlas sobre una placa para horno. Cocinar durante 30 minutos a fuego fuerte hasta dorar.
- 4
Mientras tanto calentar puré de tomate, sal y pimienta en una olla.
- 5
Cuando las albóndigas estén doraditas ubicarlas en la salsa caliente y continuar la cocción por otros 30 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Barna le encantará ver cómo quedó.
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