Ensalada vegana tibia de quinoa (🌱)
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 220 g. Corta la calabaza o el zapallo en dados y la cebolla en tiras. Mandá al horno con aceite de oliva.
- 2
Como soy la loca del batchcooking, tenía zapallo horneado de ayer, así que solo me tocó cortarlo
- 3
Lava bien la quinoa, hasta que el agua salga clara. Cocina la con agua y algunos condimentos por unos 20 minutos. Debe quedar con ese bordecito que a todos los gusta
- 4
Combinamos todo y vamos mezclando cuidadosamente.
- 5
Emplatamos y disfrutamos! Por ser mi receta #130 incluye estreno de platos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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