Tortini di patate con cuore alla scamorza

Cucina con Giacomo @Cucinacongiacomo
Tortini di patate con cuore alla scamorza
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessare le patate e una volta pronte schiacciarle
- 2
Aggiungere il sale, l’uovo, il Grana e il pangrattato e mescolare finché il composto non sarà omogeneo
- 3
Oleare degli stampi per muffin e distribuire all’interno anche un po’ di pangrattato
- 4
Riempire gli stampi a metà con il composto, mettere al centro un cubetto di scamorza e poi ricoprire con il restante composto
- 5
Spolverare la superficie dei tortini con pangrattato
- 6
Cuocere in forno a 200 gradi per 25 minuti
Cooksnap
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