Delicioso sancocho campesino😋

Pones a cocinar zanahoria, pimentón, la carne con las mazorcas y ricostilla.

Cuando ya estén, sacas aparte las carnes y la mazorca.

Después deja cocinando las yucas y (si quieres) las papas amarillas y las normales con los plátanos.

Mientras eso se cocina, licúas la zanahoria y los pimentones. De aquí sale una sustancia espesa que se la puedes añadir al sancocho. Deja que todo se cocine (menos la mazorca y la carne).

Por último elaboras un guiso con cebolla larga y tomates rotos súper rallados sin cáscara. Esto lo sofríes y le pones color(yo lo hago con triguisar). Cuando el guiso esté, lo pones en la olla con todo a hervir y obvio sal al gusto y queda una súper deliciosa receta.

Aparte yo hago un picadillo con limón, cilantro, ají, cebolla y cuando sirvo lo pongo en cada plato dentro del sancocho. Es espectacular!!!!! Queda deliciosoooo