Relleno de arrolladitos primavera

Xalambri 🇺🇾
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Uruguay

#caminodesabores
En esta nueva consigna una de ellas es reutilizar, si te queda pocas verduras podes hacer este relleno muy rendidor y delicioso

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Ingredientes

30 minutos
20 arrolladito
  1. 1/2repollo blanco o colorado
  2. 2zanahorias
  3. 1cebolla colorada o común
  4. 4 cdassoja
  5. C/naceite y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero cortar en láminas muy finas el repollo, y colocarlo en un wok previamente aceitado.

  2. 2

    Colocar el repollo en el wok, cortar en láminas bien fina la cebolla y colocar en el wok.

  3. 3

    Pelar y rallar la zanahoria en la parte gruesa del rallado sobre las verduras.

  4. 4

    Recién ahí vamos a incorporar con las manos y agregar sal a gusto. Después de que esté todo bien mezclado cocinar a fuego bajo. Hasta que el repollo esté cocido.

  5. 5

    Por último con el fuego apagado agregar la salsa de soja, cuando enfríe utilizarlo para rellenar. La masa podes verla en mis recetas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Xalambri 🇺🇾
Uruguay
https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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