Biscochitos de queso y avena 🧀 para el mate🧉

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

He aquí una recetita salada, simple y de mi alquimia, que espero les guste para acompañar unos infaltables mates. ♥
🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉🧉
No puedo imaginar mi vida sin vos. 😍 🧉
#diadelmate

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Ingredientes

40 minutos
10 biscochitos
  1. 🌳 1 huevo
  2. 🌳 70 g queso rallado
  3. 🌳 50 g avena instantánea
  4. 🌳 ¼ cdta polvo de hornear
  5. 🌳 20 ml aceite de oliva
  6. 🌳 Pimienta a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir un poco el huevo y agregar todo el resto de los ingredientes. Mezclar bien.

  2. 2

    Hacer una bola, envolver la con film o bolsita de nylon y llevar a la heladera por 20 minutos.

  3. 3

    Estirar con palote, con espesor sugerido de 6 mm. (La masa tiende a disgresgarse, así que con paciencia). Cortar con cortante elegido.
    Opción más sencilla y rápida:
    Simplemente moldear a mano, haciendo bolitas y luego aplanándolas.
    Colocar sobre placa o papel para horno.

  4. 4

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos.
    Quedan bien "quesosos" 😋.

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Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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