Paso a paso
- 1
Comenzaremos picando los ajos y los añadiremos a la sartén, con una cucharada de aove y el pollo troceado que doraremos ligeramente
- 2
Una vez el pollo haya cogido color, añadimos los tomates pera troceaditos y acto seguido, los seco, bien troceados junto al perejil fresco.
- 3
Pasado unos 5 minutos, añadimos el caldo y el vino. Añadiremos una cdita de jengibre molido
- 4
Dejaremos cocinar todo por unos 20 minutos.
Si queremos espesar más la salsa … sacaremos unos 5 minutos antes de terminar un poco de caldo donde desleiremos la harina de maíz para que no forme grumos y añadiremos nuevamente a la sartén donde dejaremos cocinar todo junto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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🐤🧅🧄🍷🌱Rápido, sencillo..... y si cuentas con un auténtico pimentón de La Vera, como es mi caso, este plato quedará de rechupete.#buenospropositos


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