Pollo al pimentón
ferran @cook_1089249
Una receta sencilla argentina de pollo al pimentón, también me la dio mi amigo Luis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pollo en presas (trozos)
- 2
Macerar el pollo untándolo con mostaza, condimentándolo bien con el pimentón y rociándolo con le vino. Dejar una hora (esta es mi contribución a la receta).
- 3
Dorar el pollo en una cacerola con un poco de aceite, retirar y reservar el pollo una vez hecho.
- 4
Dorar las cebollas y el morrón cortados ambos en rodajas en el mismo aceite.
- 5
Agragar el pollo, el caldo de gallina, la crema y la hoja de laurel. Condimentar con sal y pimienta y dejar cociendo unos 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ferran le encantará ver cómo quedó.
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Soy uno de los primeros y más veteranos usuarios de Mis recetas, creo que en nº 24. Soy empleado de banca jubilado (con cincuenta y ocho años). Viudo y con una hija que estudió en Girona y trabaja allí. . Si llego a saber que la cocina me gustaba tanto de joven hubiera elegido ser cocinero. Me preocupa el cambio climático
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