Pollo al pimentón

José
José @Jose_1975
Sevilla

Receta fácil fe pollo que queda jugosa y rica

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. Pollo
  2. 2patatas
  3. 2cebollas
  4. 1 puñadoEspinacas
  5. 3 cucharadasQueso ricota
  6. Tomate frito
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. 3 cucharadasPimentón dulce
  9. 1 cucharadaP salimentón picante
  10. Pimienta negra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se corta la cebolla en juliana y se esparce en la bandeja del horno sobre papel de horno.

  2. 2

    Se corta en rodajas finas las patatas y se colocan encima.

  3. 3

    Se pone las espinacas encima.

  4. 4

    Se coloca el solomillo de pollo encima.

  5. 5

    Se hace una salsa espesa con el queso ricota, el tomate, el aceite de oliva virgen extra, un poco de sal, el pimentón dulce y el picante, y pimienta negra.

  6. 6

    Se aplica la salsa con una brocha sobre todo el pollo bien embadurnado.

  7. 7

    Se pone cuarenta y cinco minutos al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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José
José @Jose_1975
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