#Bepvang(Tuần 27)Hôm nay trời lại mưa cả ngày. Mình chợt thèm món gì nóng nóng, có nước để húp và dậy mùi thơm để hít hà cho ấm thôi! Mà nhanh nhất chắc chỉ có lẩu thôi à! Và thế là món "Lẩu chao khoai môn" đã có ngay và luôn đó nha! Khoai môn bùi bùi, đậu hũ béo béo, nấm dai và ngọt, nước lẩu hòa quyện với chao vị chua béo rất thanh...Thêm mẹt rau tươi rói nhúng lẩu nữa thì...quên mưa! Ôi sao mà ngon dữ...😀

Lẩu ăn kèm với bún tươi. Bắt nồi lên bếp cồn trên bàn, đun nóng lên và cùng thưởng thức với mọi người thân yêu của mình nào! Cùng cảm nhận nước lẩu ngọt vị xương, thịt cá dai mềm nhé! Chúc bạn sẽ làm thành công món lẩu cá lăng này!

#CookpadApron2025#Tuan19#MangTuoiSau một ngày bộn bề, hối hả, bận rộn mưu sinh, khi về nhà, chỉ cần một nồi cá kho măng nóng hổi bên mâm cơm ấm cúng là ta vẫn tìm thấy được những phút giây lắng đọng và an yên.📀Không chỉ đơn thuần là món cá kho, đây là sự kết hợp đầy tinh tế giữa vị ngọt thanh của nước dừa xiêm, độ giòn nhẹ của măng tươi và từng thớ thịt cá Bạc má béo mềm, săn chắc, đậm đà, nhờ thấm đều nước mắm và những sợi măng luộc chín tới giữ nguyên sắc vàng tươi… Tất cả tạo nên một món ăn với tổng thể hài hoà và quyến rũ.#CaBacMaKhoMang#HuynhPhatKitchen

#bepvangGiữa mùa mưa nắng đan xen, khí hậu oi bức thì một món nước có vị chua chua, ngọt ngọt sẽ là một lựa chọn thích hợp cho các bữa ăn. Hôm nay, chúng ta thử vào bếp với một món canh có thể dùng ăn với cơm, cũng có thể dùng ăn với bún...

#TapDeVang23Mình nấu món này hôm sinh nhật mình, chỉ cần một nồi lẩu và bánh sinh nhật là xong một buổi tiệc no nê và rất ngon rồi, cả nhà hãy làm thử nhé

P/s: Chủ yếu em quảng cáo Mì Chùm Ngây của em gái bán Rau Sạch Đà Lạt được làm từ thành phần: 92% bột lúa mì, 8% bột chùm ngây, không phẩm màu, không hương liệu, không chất bảo quản,không chất tạo dai,không chất điều vị, không chiên qua dầu, màu xanh tự nhiên của rau chùm ngây bắt mắt tô lẩu ghê hà.Luộc tầm 5-7 phút là mì đã chín.Gói 500gr được 18 khoanh mì, 1 phần ăn là 2 khoanh.#LẩuTháiHảiSản

Các loại cá để mất mùi tanh thì có vài bí quyết: chọn mua cá tươi, bóc lớp máu bầm ở sống lưng cá thật sạch, rửa với dấm và nấu với rau củ có vị chua.#globalcookpadgames2024 #raucuqua

Mỗi độ tết đến xuân về nhà mình thường hay làm các món mứt để ăn tết... nội mình thường làm các món mứt gần gũi với miền quê sông nước như các loại mứt bí, mứt cà chua, mứt xoài, mứt dừa thậm chí là các món mứt từ rau củ quả như mứt cà rốt, mứt khổ qua, mứt đậu đũa, mứt đậu cô ve, v.v... tuy cực mà lại rất vui mọi người ạ

Cái công thức nước lẩu này cả nhà em ai cũng mê tít. Có điều bữa nay ko có dứa. Có thêm dứa nước sẽ chua ngọt thanh và rất thơm.Nhưng nói túm lại là vẫn rất ư hài lòng. Cuối tuần đãi cả nhà nổi lẩu tối mưa, thiệt ấm lòng quá đi 🥰🥰🥰

Sài Gòn vào mùa mưa rồi, một bữa chiều mưa gió, cuộn trong chăn ấm với tô miến măng nóng, chấm ít nước mắm tỏi ớt thì không gì bằng. Vẫn như mọi khi, tiêu chí của bếp là nấu đơn giản nhất có thể và hạn chế gia vị nhất có thể, để cảm nhận được rõ nhất vị ngọt thơm của gà và măng.

Không muốn nồi áp suất bị phủ bụi quá lâu, mình làm món sườn nấu đậu.Vẫn là tiêu chí nấu nhanh, nấu gọn, mình chỉ nấu đơn giản sườn, đậu và cà chua, hành tây.Kết quả món ăn cũng khá ngon miệng và dễ ăn :D

#TapDeVang23Gan heo nhiều sắt, thường mình thích xào chung với dứa hay giá đỗ ăn rất ngọt, hôm nay đổi món xào ngũ vị và hành gừng rất đơn giản mà ngon. Gan nên sơ chế để không hôi, loại bỏ độc tố nha.Nội tạng động vật dùng nhiều thì không tốt nhưng lâu lâu bổ sung cho bữa ăn thêm sắt tốt cho máu lắm ạ.