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Ingredientes

45 min
2 raciones

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Picamos la zanahoria, la cebolla y los ajos

  2. 2

    Doramos en la sartén, añadimos los níscalos troceados y dejamos que se hagan un poco, todo a fuego medio

  3. 3

    Añadimos salsa de soja y dejamos que cueza

  4. 4

    Mientras pelamos, picamos y freímos las patatas

  5. 5

    Sacamos las patatas escurriendo bien la grasa y echamos sal

  6. 6

    Colocamos el sofrito anterior encima

  7. 7

    Freímos los huevos

  8. 8

    Espolvoreamos pimentón por encima y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marina
Marina @cook_18484103

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