Galletas Cookies Express
Carolina Pye @carolinapye
Las galletas que te salvan la tarde, una riquísima merienda express con estas galletas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190 grados.
Batimos a velocidad media la manteca a temperatura ambiente (es muy importante) por 3-5 minutos, agregamos los dos tipos de azúcar y seguimos batiendo hasta que se forme una crema uniforme. Añadimos el huevo
- 2
Agregamos las pepitas o el chocolate previamente enfriado unos minutos en el freezer o congelador, incorporamos con una espátula
- 3
Tamizar la harina sobre la mezcla junto con el polvo de hornear y mezclar con las manos o una espátula.
- 4
Con las manos húmedas o con un poco de aceite hacer bolas de la masa y ponerlas sobre papel manteca en una asadera. Aplastarlas hasta darle la forma que quieras, dejar espacio entre ellas.
- 5
Hornear unos 13-15 minutos depende del horno, cuando estén un poco doradas pasarlas a una rejilla, dejar enfriar para que tome la consistencia crujiente. O si eres de los ansiosos como yo, calientes son deliciosas!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Pye le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15644543
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