Galletas Cookies Express
Las galletas que te salvan la tarde, una riquísima merienda express con estas galletas
Galletas Cookies Express
Las galletas que te salvan la tarde, una riquísima merienda express con estas galletas
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190 grados.
Batimos a velocidad media la manteca a temperatura ambiente (es muy importante) por 3-5 minutos, agregamos los dos tipos de azúcar y seguimos batiendo hasta que se forme una crema uniforme. Añadimos el huevo
- 2
Agregamos las pepitas o el chocolate previamente enfriado unos minutos en el freezer o congelador, incorporamos con una espátula
- 3
Tamizar la harina sobre la mezcla junto con el polvo de hornear y mezclar con las manos o una espátula.
- 4
Con las manos húmedas o con un poco de aceite hacer bolas de la masa y ponerlas sobre papel manteca en una asadera. Aplastarlas hasta darle la forma que quieras, dejar espacio entre ellas.
- 5
Hornear unos 13-15 minutos depende del horno, cuando estén un poco doradas pasarlas a una rejilla, dejar enfriar para que tome la consistencia crujiente. O si eres de los ansiosos como yo, calientes son deliciosas!!
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