Ensalada de patatas a la inglesa
Una ensalada muy típica en Inglaterra con la que crecí de pequeña , muy sencilla y apetitosa.
Ensalada de patatas a la inglesa
Una ensalada muy típica en Inglaterra con la que crecí de pequeña , muy sencilla y apetitosa.
Paso a paso
- 1
Primero de trocéamos las patatas en trocitos pequeños y se cuecen a la vez que cocemos los huevos.
- 2
Mientras tanto, cortamos la cebolla en trocitos muy pequeños al igual que los pepinillos. Las aceitunas se añaden cortadas a la mitad o enteras, según preferencia.
- 3
Una vez cocidas las patatas y los huevos, las colocamos en un bol y troceamos los huevos, añadimos las aceitunas, los pepinillos, la cebolla y el maíz.
- 4
Por último, se añaden entre 2-3 cucharas grandes de mayonesa y 2 cucharadas pequeñas de mostaza, y se corrige con sal y pimienta. Añadir picante si se prefiere que también le da un buen gusto, preferiblemente Tabasco o cayena en polvo.
- 5
Esta receta se come preferiblemente fría, hay que dejarla en la nevera como una media hora pero se puede comer al instante también.
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