One pot pasta / Capresse
Carolina CASTRO @carocas
Esta técnica se ha convertido en mi favorita a la hora de preparar pasta seca. El sabor es mucho más intenso y es muy práctica.
Este plato está inspirado en la receta que público @mateamargo, que no solo prepara galletas geniales, sino que tiene otras recetas muy buenas cómo esta. Se las comparto, quizás se animen también a hacerla.
#paraprincipiantes
#menusemanal
One pot pasta / Capresse
Esta técnica se ha convertido en mi favorita a la hora de preparar pasta seca. El sabor es mucho más intenso y es muy práctica.
Este plato está inspirado en la receta que público @mateamargo, que no solo prepara galletas geniales, sino que tiene otras recetas muy buenas cómo esta. Se las comparto, quizás se animen también a hacerla.
#paraprincipiantes
#menusemanal
Paso a paso
- 1
En una cacerola o sartén amplia salteamos los cherries y los dientes de ajo. Aproximadamente 5 minutos después, agregamos el queso crema. Mezclamos todo y agregamos el agua y los condimentos. Mezclamos y bajamos el fuego.
- 2
Agregamos la pasta. Yo utilice tirabuzones pero podemos utilizar cualquier pasta seca. Sabremos que están listos cuando el agua se haya evaporado y la pasta queda al dente. De vez en cuando debemos moverla.
- 3
Cuando está listo apagamos el fuego y agregamos el queso fresco cortado en cubos y las hojas de albahaca picadas. Y ya está listo!!!
- 4
Si aún no han probado esta técnica se las recomiendo. Se puede hacer cualquier pasta seca con esta técnica. Recuerden que para una persona se calcula 100 grs de pasta y por cada 100 grs equivalen a 1 taza y 1/4 de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15653690
Cooksnaps
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Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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