Pangasius a la menta

#Pescado encontré en mi despensa un frasco con menta piperita. Decidí experimentar y el resultado fue óptimo. Se puede hacer con cualquier pescado blanco que tengas, yo tenía unos filetes de pangasius que es muy sabroso. Pero puedes hacerlo con cualquier pescado.
Pangasius a la menta
#Pescado encontré en mi despensa un frasco con menta piperita. Decidí experimentar y el resultado fue óptimo. Se puede hacer con cualquier pescado blanco que tengas, yo tenía unos filetes de pangasius que es muy sabroso. Pero puedes hacerlo con cualquier pescado.
Paso a paso
- 1
Echar jugo de limón a los filetes de pescado pangasius por ambas caras. Luego agregar un poco de RUB de pescado sobre cada pieza.
- 2
Ahora agregar un poco de menta sobre cada filete (con moderación). Agregar un poco de sal rosada.
- 3
Poner los filetes aliñados sobre papel aluminio en la lata del horno con la parte brillante hacia la comida siempre. Agregar una pizca de mantequilla sobre cada presa y tapar con papel aluminio.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180° C por 20 minutos. A última hora sacar el papel aluminio superior. Antes de sacar del horno preparar los platos con la guarnición.
- 5
Servir enseguida con arroz graneado simple o tu guarnición favorita.
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