Pangasius a la menta

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Pescado encontré en mi despensa un frasco con menta piperita. Decidí experimentar y el resultado fue óptimo. Se puede hacer con cualquier pescado blanco que tengas, yo tenía unos filetes de pangasius que es muy sabroso. Pero puedes hacerlo con cualquier pescado.

Pangasius a la menta

#Pescado encontré en mi despensa un frasco con menta piperita. Decidí experimentar y el resultado fue óptimo. Se puede hacer con cualquier pescado blanco que tengas, yo tenía unos filetes de pangasius que es muy sabroso. Pero puedes hacerlo con cualquier pescado.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25 minutos
5 personas
  1. 1 filetepangasius p/p
  2. Jugo de limón
  3. c/nRUB de pescado (mezcla de especias para pescado)
  4. Menta piperita deshidratada
  5. c/nsal rosada
  6. 1/2cuchta de mantequilla p/porción
  7. Necesario: papel aluminio

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Echar jugo de limón a los filetes de pescado pangasius por ambas caras. Luego agregar un poco de RUB de pescado sobre cada pieza.

  2. 2

    Ahora agregar un poco de menta sobre cada filete (con moderación). Agregar un poco de sal rosada.

  3. 3

    Poner los filetes aliñados sobre papel aluminio en la lata del horno con la parte brillante hacia la comida siempre. Agregar una pizca de mantequilla sobre cada presa y tapar con papel aluminio.

  4. 4

    Llevar a horno precalentado a 180° C por 20 minutos. A última hora sacar el papel aluminio superior. Antes de sacar del horno preparar los platos con la guarnición.

  5. 5

    Servir enseguida con arroz graneado simple o tu guarnición favorita.

Recetas enlazadas

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
Leer más

Comentarios

Recetas similares